Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS :
150g de riz thaï
1 beau brocoli
2 blancs de poulet
4 càs de mélasse de grenade
1 càs de miel
1/2 càc de gingembre en poudre (vous pouvez aussi utiliser du gingembre frais, moi je n’en n’avais pas )
1 càs d’huile d’olive
Qs de sésame, sel
Commencez par couper les blancs de poulet en morceaux. Ajoutez la mélasse de grenade, le miel, le gingembre et l’huile d’olive. Laissez mariner 1h au frais.
Faites cuire le riz et les têtes de brocoli.
Dans une poêle faites cuire le poulet sans la marinade, en laquant bien. 2 minutes avant la fin ajoutez la marinade et laisser caraméliser. Il ne vous reste plus qu’à servir 😉 !
Bon appétit !
Recettes du Papillon 